现在开放式厨房被越来越多人喜欢，许多家里要别墅装修的朋友也跃跃欲试地想要装开放式厨房，但是又担心油烟问题。
的确，谁也不想厨房油烟影响到客厅，搞得整个家油腻腻的。
此外，厨房油烟对呼吸道的危害特别大，不仅仅是女士们担心的经常下厨对皮肤不好的问题，更可怕的是会伤害人体呼吸系统，导致心脑血管等其他疾病，甚至因此得肺癌的大有人在。
那不可能不做饭吧?
成家后你就会发现每天叫外卖、下馆子的日子一去不复返了，只能是偶尔。
尤其是有了孩子，每天都要绞尽脑汁地想给孩子做什么营养又的菜。
无论是开放式厨房还是封闭式厨房，要解决油烟问题，最最重要的是要安装一个给力的吸油烟机。
现在市面上的油烟机，基本上分顶吸和侧吸两种。
还有就是最近大家都在问的集成灶。
下面，我们星杰别墅装饰公司的设计师为大家介绍下别墅厨房想做开放式的又担心油烟问题该怎么办?侧吸、顶吸、集成灶到底哪个好?
一、侧吸式
侧吸式的吸油烟机不仅非常节省上方空间，而且因为采用了油烟分离板，吸油烟效率高，非常适合重油猛火的中国厨房。
优点：
1、能实现油烟分离
侧吸式抽油烟机中的油烟分离板能有效分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗。
2、不滴油不碰头
由于侧吸式抽油烟机采用的是斜面设计，因此不会出现碰头和滴油的现象。
3、抽油烟效果好
侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。
缺点：
1.虽然侧吸式抽油烟机的油烟分离面板让油渍不会进入烟机内腔，实现了内腔的免拆洗，但是由于侧吸式烟机离烹饪区域很近，它的风口表面除了吸附到的油污外，还会有更多的在烹饪过程中飞溅上的食物碎末等东西，所以需要经常清理油烟面板。
2.侧吸式还有一个比较显著的缺点就是噪音稍大。
不过随着技术的进步，侧吸式在噪音这方面也逐渐做出了改进，一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型的了。
二、顶吸式
顶吸式油烟机就是安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走的一种油烟机。
优点：
1、使用不会损失热能，使燃烧更充分
顶吸式吸油烟机在使用过程中不会干扰到燃气灶的正常工作。
2、款式多，外观好
顶吸式抽油烟机外观设计多样化，虽然体积一般比较大，但是质感强烈，外观往往大气时尚。
3、噪音较低，性能成熟
由于顶吸式油烟机较为传统，经过多年的沿用后现在属于各方面比较成熟的产品，在降低噪音方面一直是油烟机厂家研发和改进的重点之一。
目前市场上很多顶吸式油烟机已经采用了静音技术，基本实现了低噪音。
4.价格通常较为实惠
顶吸式油烟机的性价比较高，研发多年后技术成熟，选择多，价格普遍比侧吸式和集成灶便宜。
缺点：
1.由于顶吸式油烟机是安装在灶具正上方的，所以可能会在做饭的时候出现碰头的现象，尤其是对于高个子的家庭成员来说。
2.长时间不清洁的话，油网上的油渍积累下来会存在滴油现象。
3.净油烟能力相比侧吸式和集成灶略逊一筹。
炒菜时的油烟会四面扩散，只有部分油烟上升能进入顶吸式抽油烟机被排出，其余的油烟就会四处飘散。
4.顶吸式油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，放在小户型厨房里会显得比较拥挤。
另外，为使厨房风格统一，有些业主很喜欢在顶吸式抽油烟机外部做吊柜将其包起来。
但其实吊柜不但不能避免抽油烟机粘上油污，反而增加了额外的清洁工作，拆卸起来也很不方便。
因此顶吸式油烟机是否做嵌入式要根据自己的厨房格局和家庭情况，不能盲目追求美观效果。
三、集成灶
集成灶，就是一个集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜的三合一机器，现在有些品牌已经将消毒碗柜替换成了蒸箱或者烤箱。
优点：
1、抽油烟效果好
不同于传统的抽油烟机，集成灶的烟管是往下走的，油烟不经过人的脸部，油烟的吸净率高，一般的集成灶能达到95%，有些品牌的集成灶油烟吸净率甚至达到了99.95%的极限指标。
2.集成效果
集成灶将油烟机、灶头、消毒柜或者现在可选的蒸、烤箱集合在一起，它的现代智能化操控系统，将整台机器涉及到的开关按钮有机结合在一起，采用微电脑触摸控制操作，更简单方便化。
3.节省空间
集成灶多功能的高度组合节省了不少厨房空间，对于小户型的狭小厨房而言，集成灶不失为一种优选产品。
另外，它节省了上部的空间，可以多做一组吊柜。
缺点：
1.热效率低
集成灶的热效率，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的。
集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。
2.高度偏低
市面上的集成灶只有两三种高度，而且整体偏低，明显低于普通灶台。
3.排烟冲突
大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，因此如果要安排采用下排风烟管的集成灶时，需要重新开凿接口，很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突。
4.清洁维修困难
部分品牌的集成灶存在一旦出现质量问题不方便维修的问题，还有难搞卫生，灶具周围和转轴部位的菜屑、佐料粉等形成污垢后都极难清理。
不过对于集成灶的清洗，现在有些品牌的产品也已经改进了。
5.价格相对而言比较高
目前侧吸、顶吸+灶套餐，一般售价2-4000的居多，而集成灶普遍在4000起，一线品牌的新产品8000以上的也是很多;就拿国内老品牌来说，9800，还是折后，而现在用的气电两用灶+侧吸烟机，5000左右，可以说，一个集成灶的价格可以买2套传统烟机灶。
而纠结这个价格的核心关键在于这个消毒碗柜，如果你本来就打算买个消毒碗柜，最终算下来也不会贵很多。
6.存在安全隐患
部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近，易吸入内腔从而存在安全隐患。
有的集成灶虽然具有防火墙的功能，但却使得风阻增大、噪音增大，影响油烟吸净率。
做饭锅盖拿开那一瞬间油烟和水蒸气是最大的，下排风集成灶是很难吸附飞走的油烟和水蒸气的。
如果做饭喜欢爆炒颠锅，锅边油预热有时候会起火，这个吸烟口日积月累一直在使用，会积累很多老油，对于后续安全隐患是很危险的。
7.售后问题
由于传统一线品牌都没有涉足集成灶，集成灶里的品牌也只是专门做集成灶，大家选择集成灶之前，一定要问问看自己所在城市有没有售后网点，要不然，售后会是个大问题。
集成灶是个新产品，虽然暂时还未被大众所接受，但是经过10余年的发展，它的工艺已经充分进步了，我相信它会被更多的家庭所接受。
如果你在考虑集成灶，一定要去充分看过，比较过，只有自己体验过才知道。
